Weiss Partyservice Metzgerei
 

Regionale Spezialitäten


Beginnen wir mit...

Fränkische Hochzeitssuppe,
Bayerische Leberknödelsuppe,
Pfannkuchensuppe,
Kartoffel-Gemüsecremesüppchen,
Spargelcremesüppchen,
Erbsenschaumsüppchen,
Karotten-Selleriecremesüppchen



Klassiker...

Kross gebratener Spanferkelbraten,
Schweinebraten in Biersoße,
gemischter Braten (Schwein und Kalb) in herzhafter Soße,
Schinkenkrustenbraten,
Kassler in Brot- oder Blätterteig,
Kalbsbraten in delikater Rahmsoße,
Schweinelendchen in Rahm- oder Pilzrahmsoße,
Knusprige Schweineschnitzelchen,
gekochtes Rindfleisch in Meerrettichsoße
hausgemachte Rouladen



Fränkische Schmankerl...


Knuspriges Schäufele,
Fränkische Bratwürste,
Herzhafte Krautwickel,
Würzige Fleischküchle,
Fränkischer Leberkäs,
Leberkäsbraten in Blätterteig



Vegetarische Genüsse...


Spinat-, Pilz- oder Käseknödel an Pilzrahmsoße,
frisches Gemüsegratin
knusprige Grünkernküchlein
Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten
Champignons mit Käsefüllung


Dazu servieren wir je nach Auswahl und Geschmack Kartoffel- und Semmelknödel, Spätzle, Blaukraut, Petersilienkartoffeln, Kartoffel- oder Gemüsegratin


Weitere Gerichte und Preise auf Anfrage.